Tu Guía Completa de Alimentos Bajos en Carbohidratos y Keto
Descubre datos nutricionales, valores de índice glucémico y toma decisiones informadas para tu estilo de vida bajo en carbohidratos
Top Alimentos Keto
Alimentos más bajos en carbohidratos perfectos para tu dieta cetogénica
Carne de conejo
Carne picada mixta (vacuno y cerdo)
Mollejas de ternera
Aceite de cacahuate
Aceite de cánola
Aceite de cártamo
Aceite de coco
Aceite de germen de trigo
Aceite de girasol
Aceite de hígado de bacalao
Aceite de linaza
Aceite de maíz
Explorar por Categoría
Encuentra opciones keto en cada grupo de alimentos
Entendiendo el Índice Glucémico
Aprende cómo diferentes alimentos afectan tus niveles de azúcar en sangre
IG Bajo (0-55)
Aumento lento y constante del azúcar en sangre. Ideal para energía sostenida y control de peso.
IG Medio (56-69)
Impacto moderado en el azúcar en sangre. Consumir con moderación, especialmente alrededor del ejercicio.
IG Alto (70+)
Pico rápido de azúcar en sangre. Limite estos alimentos, especialmente al controlar el peso o el azúcar en sangre.
Nutrientes Esenciales
Rastrea vitaminas y minerales importantes para una dieta saludable baja en carbohidratos
Aprende & Comprende
Guias educativas para ayudarte a tomar decisiones alimentarias informadas
Alcohol y dietas bajas en carbohidratos: Guía completa
8 min de lectura
Purinas y Gota: Controlando el Ácido Úrico en una Dieta Baja en Carbohidratos
10 min de lectura
Sales Biliares y Salud de la Vesícula Biliar en una Dieta Alta en Grasas
9 min de lectura
Óxido Nítrico y Dieta: Mejorando el Flujo Sanguíneo en Low-Carb
8 min de lectura
Ultimas guias
Guias de nutricion publicadas recientemente
Ayuno de Agua: Guia Completa del Ayuno Prolongado para la Salud Metabolica
Explore la evidencia detras del ayuno de agua, una poderosa intervencion metabolica que desencadena cetosis, autofagia y cambios fisiologicos significativos. Aprenda como el ayuno prolongado afecta su cuerpo y cuando podria ser apropiado.
Ayuno Intermitente: La Guia Completa Basada en Evidencia para la Alimentacion con Restriccion de Tiempo
Descubra la ciencia detras del ayuno intermitente y la alimentacion con restriccion de tiempo. Aprenda sobre el metodo 16:8, beneficios metabolicos, evidencia de perdida de peso y estrategias practicas para una implementacion sostenible.
Suplementación con Creatina: Más Allá del Gimnasio
Descubre cómo los beneficios de la creatina van mucho más allá del desarrollo muscular. Conoce sus efectos probados en la función cerebral, la memoria, la fatiga mental y el envejecimiento saludable—respaldados por metaanálisis y ensayos clínicos.
Medidores de Glucosa para No Diabéticos: Una Revolución Dietética
Descubra cómo los medidores de glucosa en sangre—especialmente los monitores continuos de glucosa (CGM)—pueden ayudar a los no diabéticos a optimizar su dieta, mejorar la salud metabólica y lograr mejores resultados de pérdida de peso a través de información nutricional personalizada.
Calostro Bovino: Guía Completa de Suplementos
Descubra cómo el calostro bovino apoya la diversidad del microbioma intestinal, fortalece la función de barrera intestinal y mejora los marcadores inmunológicos.
Alcohol y dietas bajas en carbohidratos: Guía completa
Aprende por qué el alcohol pausa la quema de grasa, qué bebidas tienen menos carbohidratos y cómo disfrutar del alcohol de manera responsable mientras mantienes tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
Investigación reciente
Estudios científicos sobre nutrición baja en carbohidratos y cetogénica, actualizados diariamente.
Obesidad y marcadores sanguíneos predicen el riesgo cardíaco
Una nueva investigación sugiere que la combinación de ciertas mediciones de azúcar en sangre y grasa con medidas de obesidad puede predecir mejor el riesgo de enfermedad cardíaca en personas con colesterol alto. Centrarse en ambos factores podría mejorar la detección temprana.
Dietas Bajas en Carbohidratos para la Remisión de Diabetes Tipo 2
Una nueva investigación sugiere que reducir los carbohidratos, especialmente con ayuno intermitente, puede mejorar el control del azúcar en sangre y lograr la remisión de la diabetes tipo 2. Este enfoque ofrece esperanza para manejar la condición.
Vía Quema Grasa: Pistas de Peso y Temperatura
Científicos han identificado una nueva vía de señalización con la hormona GDF15. Esta vía parece ayudar a proteger contra el aumento de peso y mantener la temperatura corporal bajo estrés. Podría ofrecer ideas sobre cómo nuestro cuerpo gestiona el peso y la energía.
Compatibilidad de Dietas
Rastreamos la compatibilidad con enfoques dietéticos populares
Cetogénico
Muy bajo en carbohidratos, alto en grasas
Paleo
Alimentos integrales, sin granos
Bajo en FODMAP
Alimentación amigable con el intestino
Carnívoro
Solo a base de animales
Pon a Prueba Tus Conocimientos de Nutricion
Cual alimento tiene mas proteina? Mas vitamina C? Juega nuestro divertido quiz de nutricion!
Calcula Tus Macros Keto
Usa nuestra calculadora keto gratuita para encontrar tus objetivos óptimos de macronutrientes diarios