Aceite de maíz

El aceite de maíz es una grasa líquida utilizada principalmente para cocina. El contenido en carbohidratos es 0 g por 100 g, lo que lo convierte en una opción excelente para dietas bajas en carbohidratos. El contenido de hierro es 1,3 mg por 100 g, lo cual es beneficioso para la salud ósea y sanguínea.

• Libre de carbohidratos, lo que lo convierte en adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
• Contiene sodio: 15 mg.
• Contiene calcio: 15 mg.
• Contiene hierro: 1,3 mg.

¿Es aceite de maíz (en su forma refinada) keto?

Sí, el aceite de maíz es adecuado para una dieta cetogénica ya que no contiene carbohidratos (0 g por 100 g). Su uso en la cocina puede ayudar a aumentar la ingesta de grasas (100 g de grasa total) sin afectar el balance de carbohidratos, crucial para mantener la cetosis.

Carga glucémica e índice glucémico del aceite de maíz

El aceite de maíz no tiene carga glucémica sobre los niveles de azúcar en sangre ya que no contiene carbohidratos (0 g por cada 100 g), lo que significa que el índice glucémico es muy bajo.