Riñones de cerdo (riñón)
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Riñones de cerdo (riñón)
- Nutrienteg
- Agua77.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas4.0g
- Proteína17.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
Los riñones de cerdo son una fuente excelente de hierro (10 mg), y también son ricos en fósforo (260 mg) y zinc (2,7 mg). Son adecuados para dietas bajas en carbohidratos dado que contienen cero carbohidratos totales.
- Hierro: 10mg.
- Fósforo: 260mg.
- Zinc: 2.7mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 60 μg
- Vitamina C
- 15 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.34 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 1.8 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.55 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 430 mg
- Calcio
- 7 mg
- Hierro
- 10 mg
- Potasio
- 240 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Fósforo
- 260 mg
- Zinc
- 2.7 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 101 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 17 g |
| Aguamicro | 77 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 4 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 60 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 1.8 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.55 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.34 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 15 mg |
| Sodiomineral | 430 mg |
| Calciomineral | 7 mg |
| Potasiomineral | 240 mg |
| Hierromineral | 10 mg |
| Magnesiomineral | 20 mg |
| Fósforomineral | 260 mg |
| Zincmineral | 2.7 mg |
¿Los riñones de cerdo (riñón) son keto?
Sí, los riñones de cerdo son adecuados para una dieta keto porque no contienen carbohidratos. La cantidad de proteínas es 17 g por 100 g y los nutrientes como el hierro son 10 mg por 100 g y el fósforo es 260 mg por 100 g, lo que los convierte en una opción nutritiva en una dieta cetogénica.
Carga glucémica e índice glucémico de riñones de cerdo (riñón)
Dado que los riñones de cerdo contienen cero carbohidratos (0 g por cada 100 g), no tienen un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. No se dispone de valores de IG y CG, pero el impacto esperado sería mínimo.