Wiener schnitzel
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 17gCarbohidratos
- Fibra
- 1gFibra
- Carbohidratos netos
- 16gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 25gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 45Índice glucémico
- Carga glucémica
- 11.5Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Wiener schnitzel
- Agua55,0g
- Fibra1,0g
- Carbohidratos17,0g
- Grasas6,0g
- Proteína18,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Bajo
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- Moderado
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El Wiener schnitzel, un clásico empanizado, aporta 17 gramos de carbohidratos (por 100 g) por porción. Aunque es una fuente de hierro (1,9 mg) y fósforo (170 mg), el contenido de sodio es 230 mg y el de zinc es 1,9 mg, ambos de niveles moderados.
- Carbohidratos: 17 g.
- Contiene sodio: 230 mg.
- Contiene calcio: 40 mg.
- Contiene potasio: 260 mg.
- Contiene hierro: 1,9 mg.
- Contiene magnesio: 20 mg.
- Fósforo: 170 mg.
- Contiene zinc: 1,9 mg.
- Fuente de proteínas por la carne utilizada.
¿Es el Wiener schnitzel (cocido) keto?
El Wiener schnitzel no es ideal para una dieta cetogénica tradicional debido a su contenido de carbohidratos de 17 gramos por cada 100 g. Sin embargo, modificando la receta para reducir los carbohidratos, podría adaptarse mejor a la cetosis.
Carga glucémica e índice glucémico del wiener schnitzel
El índice glucémico del Wiener schnitzel es 45 (Carga glucémica 11,5), lo que indica una carga glucémica moderada en los niveles de azúcar en sangre. Este valor sugiere que debe ser consumido con moderación si se vigilan los niveles de glucosa.
Verificación de minerales
- Zinc
- 1.9
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 150g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- Alto
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 202 kcal |
| ZincMineral | 1.9 |