Vieira

Las vieiras son una excelente fuente de hierro (7,5 mg por 100 g), lo que las convierte en una opción valiosa para quienes buscan aumentar su ingesta de este mineral esencial. Además, el contenido de carbohidratos es 6 g por 100 g, lo que las hace una elección apropiada para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.

• Contiene hierro: 7,5mg.
• Contiene fósforo: 150mg.
• Contiene zinc: moderado.
• Carbohidratos totales: 6g.

¿La vieira es keto?

Las vieiras pueden ser adecuadas para una dieta cetogénica debido a su bajo contenido de carbohidratos. El contenido de carbohidratos es 6 g por cada 100 g, lo que permite incluirlas en comidas keto con moderación. Es importante controlar las porciones para mantener los niveles de carbohidratos dentro del objetivo diario.

Carga glucémica e índice glucémico de la vieira

No existen datos específicos sobre el índice glucémico de las vieiras. Sin embargo, el contenido de carbohidratos es 6 g por 100 g, lo que sugiere una carga glucémica mínima en los niveles de azúcar en sangre, haciéndolo una opción alimentaria interesante para quienes controlan su glucosa.