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Trigo (grano entero)

Trigo (grano entero)

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
60g
Carbohidratos
Fibra
13.3g
Fibra
Carbohidratos netos
46.7g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
12g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
45
Índice glucémico
Carga glucémica
5.4
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
No
Keto
No
Carnívoro
No
Paleo
No
Slow Carb
No
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
Sí

Verificación de pH

Trigo (grano entero)
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Trigo (grano entero)

  • Agua
    12.0g
  • Fibra
    13.3g
  • Carbohidratos
    60.0g
  • Grasas
    2.0g
  • Proteína
    11.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Bajo
Purina
Bajo
Tyramina
Bajo
FODMAP
Moderado
Oxalato
Moderado
Goitrogénico
Bajo
Sulfato
No presente
Nitrato
No presente
Antioxidantes
Alto

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

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El trigo (grano entero) es un grano integral altamente nutritivo que aporta una rica cantidad de fibras y minerales esenciales. El contenido de carbohidratos es 60 g por cada 100 g, lo que puede hacer de él una opción menos adecuada para dietas bajas en carbohidratos.

  • Índice glucémico: 45 (Carga glucémica 5,4)
  • Contiene carbohidratos totales: 60g.
  • Contiene fibra: 13,3g.
  • Contiene hierro: 3,2mg.
  • Contiene magnesio: 100mg.
  • Fósforo: 340mg.
  • Zinc: 2,6mg.

¿Es el trigo (grano entero) apto para keto?

El trigo (grano entero) no es apropiado para dietas cetogénicas debido a su elevado contenido de carbohidratos. El contenido de carbohidratos es 60 g por cada 100 g, lo que se traduce a 12 g de carbohidratos por porción de 20 g, excediendo el máximo permitido para mantenerse en cetosis, por lo que es inadecuado para un régimen keto.

Carga glucémica e índice glucémico del trigo (grano entero)

El índice glucémico del trigo (grano entero) es 45 (Carga glucémica 5,4), lo que indica una carga glucémica moderada en los niveles de azúcar en sangre. Este valor sugiere un impacto menos dramático, lo que puede ser más adecuado para dietas bajas en carbohidratos que requieren control del azúcar en sangre.

Verificación de minerales

Zinc
2.6
5% CDR

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 20g.

Verificación de alérgenos

Fructosa
Trazas
Lactosa
No presente
Gluten
Alto
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías324 kcal
ZincMineral2.6

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