Tofu
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 2gCarbohidratos
- Fibra
- 0.3gFibra
- Carbohidratos netos
- 1gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 2gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.3Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Tofu
- Agua84,0g
- Fibra0,3g
- Carbohidratos2,0g
- Grasas5,0g
- Proteína8,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Muy alto
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Bajo
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- Alto
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El tofu es una excelente opción en una dieta baja en carbohidratos debido a su contenido de carbohidratos de 2 g por 100 g y su índice glucémico bajo (15). Además, el contenido de proteínas es 8 g por 100 g y proporciona minerales como el magnesio (100 mg por 100 g) y el hierro (3,7 mg por 100 g).
- Índice glucémico: 15.
- Contiene carbohidratos totales: 2 g.
- Contiene hierro: 3,7 mg.
- Rico en magnesio: 100 mg.
- Contiene sodio: 4 mg.
¿El tofu es apto para keto?
El tofu es muy adecuado para una dieta cetogénica, ya que el contenido de carbohidratos es 2 g por 100 g y el índice glucémico es bajo (15), lo que lo hace ideal para mantener la cetosis.
Carga glucémica e índice glucémico del tofu
El índice glucémico del tofu es 15 (Carga glucémica 0,3), lo que indica una carga glucémica mínima en los niveles de azúcar en sangre, haciéndolo una opción excelente para dietas que requieren manejo glucémico estricto.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.9
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 100g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- Alto
- Mariscos
- No presente
- Solanáceas
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 84 kcal |
| ZincMineral | 0.9 |