Tenca
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Tenca
- Nutrienteg
- Agua76.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas1.0g
- Proteína18.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Muy alto
- Purina
- Alto
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
La Tenca es un alimento bajo en sodio (35 mg) y otros minerales esenciales, adecuado para dietas bajas en carbohidratos gracias a su contenido nulo de carbohidratos (0 g por 100 g).
- Contiene sodio: 35 mg.
- Contiene calcio: 60 mg.
- Contiene hierro: 0,8 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 1 μg
- Vitamina C
- 1 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.08 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.18 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.29 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 90 mg
- Calcio
- 60 mg
- Hierro
- 0.8 mg
- Potasio
- 400 mg
- Magnesio
- 50 mg
- Fósforo
- 215 mg
- Zinc
- 1.1 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 77 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 18 g |
| Aguamicro | 76 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 1 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 1 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.18 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.29 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.08 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 1 mg |
| Sodiomineral | 90 mg |
| Calciomineral | 60 mg |
| Potasiomineral | 400 mg |
| Hierromineral | 0.8 mg |
| Magnesiomineral | 50 mg |
| Fósforomineral | 215 mg |
| Zincmineral | 1.1 mg |
¿Es tenca (cocida) keto?
Sí, la Tenca es adecuada para una dieta cetogénica, ya que no contiene carbohidratos, permitiendo mantener cetosis. Proporciona proteínas (18 g) y algunos minerales como hierro (0,8 mg) y calcio (60 mg) sin impactar significativamente la carga glucémica.
Carga glucémica e índice glucémico de tenca
La Tenca no tiene carga glucémica en los niveles de azúcar en sangre dado su contenido nulo de carbohidratos, lo que implica que su índice glucémico (muy bajo) y carga gluc émica son inofensivos.