Sushi
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 55gCarbohidratos
- Fibra
- 1.5gFibra
- Carbohidratos netos
- 53gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 27gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 55Índice glucémico
- Carga glucémica
- 15.1Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Sushi
- Agua27,0g
- Fibra1,5g
- Carbohidratos55,0g
- Grasas4,0g
- Proteína11,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El sushi, una especialidad japonesa, es rico en carbohidratos (55 g por cada 100 g) debido al arroz, comúnmente contiene pescado, y ofrece buen contenido de proteína (11 g por cada 100 g) y minerales. Aunque es sabroso, no es muy adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
- Carbohidratos totales: 55 g por porción
- Fibra: 1,5 g por porción
- Contiene magnesio: 35 mg.
- Contiene zinc: 1,1 mg.
- Índice glucémico: 55.
- Contiene fósforo: 140 mg.
¿Es el sushi keto?
El contenido de carbohidratos del sushi es 55 g por cada 100 g, lo que lo hace generalmente incompatible con una dieta cetogénica. Para mantenerse en cetosis, se recomienda evitar comer sushi, o buscar versiones sin arroz.
Carga glucémica e índice glucémico del sushi
El índice glucémico del sushi es 55 (Carga glucémica 15,1 por porción de 50 g). Aunque este valor es menor que el de alimentos más dulces, puede elevar los niveles de azúcar en sangre, especialmente si se consume en cantidad.
Verificación de minerales
- Zinc
- 1.1
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 50g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- Bajo
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 309 kcal |
| ZincMineral | 1.1 |