Soja
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 6gCarbohidratos
- Fibra
- 22gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 3gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.5Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Soja
- Agua8,0g
- Fibra22,0g
- Carbohidratos6,0g
- Grasas18,0g
- Proteína35,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Muy alto
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- Moderado
- Goitrogénico
- Bajo
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La soja es una legumbre enormemente valiosa en la nutrición debido a su alta cantidad de fibra (22 g por 100 g) y minerales como el potasio (1.800 mg) y el magnesio (220 mg). Es adecuada para una dieta baja en carbohidratos ya que el contenido de carbohidratos es 6 g por 100 g, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una alimentación vegetal rica en nutrientes.
- Contiene fibra: 22 g.
- Contiene potasio: 1800 mg.
- Contiene magnesio: 220 mg.
¿La soja es keto?
La soja es altamente adecuada para una dieta cetogénica debido a su bajo índice glucémico (15) y alto contenido en fibra (22 g por 100 g). El contenido de carbohidratos es 6 g por porción (60 g) y su contenido nutricional es denso, lo que soporta la cetosis manteniendo nutrientes vitales.
Carga glucémica e índice glucémico de soja
Con un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,5), la soja influye mínimamente en los niveles de azúcar en sangre, haciendo que sea una opción excelente para un control estable de glucosa.
Verificación de minerales
- Zinc
- 4.2
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 60g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- Alto
- Mariscos
- No presente
- Solanáceas
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 373 kcal |
| ZincMineral | 4.2 |