Sémola de trigo

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos: 69g
Carbohidratos
Fibra: 7.1g
Fibra
Carbohidratos netos: 61g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción: 13g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico: 60
Índice glucémico
Carga glucémica: 8.3
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto

Impacto moderado

Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos): No
Keto: No
Carnívoro: No
Paleo: No
Slow Carb: No
Vegano: Sí
Vegetariano: Sí
Bajo en FODMAP: No

Verificación de pH

Sémola de trigo

Neutral

Distribución de nutrientes por 100g

Sémola de trigo

Agua
13,0g
Fibra
7,1g
Carbohidratos
69,0g
Grasas
1,0g
Proteína
10,0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina: Moderado
Purina: Bajo
Tyramina: Bajo
FODMAP: Moderado
Oxalato: Bajo
Goitrogénico: No presente
Sulfato: No presente
Nitrato: No presente
Antioxidantes: Bajo

Leyenda

No presente

Bajo

Moderado

Alto

Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

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La sémola de trigo es una harina de molienda gruesa obtenida del trigo duro, rica en proteínas y carbohidratos complejos que aportan energía sostenida. Se emplea ampliamente en la preparación de pasta, cuscús, panes y postres tradicionales, y aporta vitaminas del grupo B y minerales esenciales. Su textura granulada la hace ideal tanto para masas como para platos que requieren una base firme y absorción de líquidos.

Verificación de minerales

Zinc: 1

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 20g.

Verificación de alérgenos

Fructosa: Trazas
Lactosa: No presente
Gluten: Alto
Soja: No presente
Mariscos: No presente

Leyenda

No presente

Trazas

Bajo

Moderado

Alto

Información nutricional

Nutriente	Cantidad (100g)
Calorías	335 kcal
ZincMineral	1