Semillas de girasol

Las semillas de girasol son una excelente fuente de magnesio (420 mg) y fósforo (620 mg), vitales para muchas funciones corporales. El contenido en fibra es 6,3 g por 100 g, lo que ayuda a la digestión y es favorable para dietas bajas en carbohidratos.

• Contiene magnesio: 420 mg.
• Fósforo: 620 mg.
• Fibra: 6,3 g.

¿Las semillas de girasol son keto?

Las semillas de girasol pueden ser incluidas en una dieta cetogénica en cantidades controladas. Aportan grasas saludables y una gran cantidad de nutrientes esenciales, como magnesio (420 mg) y fósforo (620 mg). Sin embargo, el contenido de carbohidratos netos es 12 g por cada 100 g y debe ser considerado al contar macros.

Carga glucémica e índice glucémico de semillas de girasol

Las semillas de girasol poseen un índice glucémico de 35 (Carga glucémica 0,8), lo que indica que son bajas en términos de carga glucémica. Este valor eleva el azúcar en sangre de manera mínima, siendo adecuadas para dietas bajas en carbohidratos y para quienes controlan sus niveles de glucosa.