Semilla de calabaza

Las semillas de calabaza son una excelente fuente de minerales esenciales como hierro (4,9 mg), magnesio (285 mg) y zinc (6,1 mg), que son cruciales para diversas funciones corporales. El contenido de carbohidratos netos es 3 g por cada 100 g y el contenido de fibra es 8,7 g por cada 100 g, por lo que son un componente valioso para dietas bajas en carbohidratos.

• Alto en potasio: 570mg.
• Rico en hierro: 4.9mg.
• Contiene fibra: 8.7g.
• Bajo en carbohidratos netos: 3g totales.

¿Las semillas de calabaza son keto?

Sí, las semillas de calabaza son adecuadas para una dieta cetogénica. El contenido de carbohidratos netos es 3 g por cada 100 g, lo que las hace ideales para el régimen cetogénico. Además, el contenido de grasas saludables es 46 g y la fibra es 8,7 g por cada 100 g, lo que ayuda a mantener la saciedad.

Carga glucémica e índice glucémico de las semillas de calabaza

Las semillas de calabaza tienen un índice glucémico de 25, lo que se debe a que el contenido de carbohidratos es 3 g por 100 g y el contenido de fibra es 8,7 g por 100 g. Este bajo contenido de carbohidratos produce un efecto mínimo en los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para mantener estables los niveles de glucosa.