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Salsa oscura

Salsa oscura

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
5g
Carbohidratos
Fibra
0.2g
Fibra
Carbohidratos netos
4g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
0g
Carbohidratos por porción
Estimación de IG
Bajo (21-39)
Estimación de IG

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
Sí
Keto
Sí
Carnívoro
Sí
Paleo
No
Slow Carb
Sí
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
Sí

Verificación de pH

Salsa oscura
Ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Salsa oscura

  • Agua
    89,0g
  • Fibra
    0,2g
  • Carbohidratos
    5,0g
  • Grasas
    4,0g
  • Proteína
    1,0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Bajo
Purina
Bajo
Tyramina
Moderado
FODMAP
Bajo
Oxalato
Bajo
Goitrogénico
No presente
Sulfato
Moderado
Nitrato
No presente
Antioxidantes
Bajo

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

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La salsa oscura es un acompañamiento que aporta un sabor fuerte a los platos, pero el contenido de sodio es 230 mg por 15 g, lo que podría ser un problema para aquellas personas que deben controlar su presión arterial. Se aconseja usarla con moderación.

  • Contiene carbohidratos totales: 5g por porción.
  • Contiene sodio: 90 mg.

¿Es salsa oscura (keto)?

Aunque el contenido de carbohidratos es 5 g por cada 100 g, el contenido de sodio es 90 mg, lo que requiere consumirla con precaución en una dieta cetogénica.

Carga glucémica e índice glucémico de salsa oscura

Al ser baja en carbohidratos (5 g por 100 g) y tener un índice glucémico estimado bajo, la salsa oscura no debería afectar significativamente los niveles de azúcar en la sangre cuando se consume en pequeñas cantidades.

Verificación de minerales

Zinc
0.001
0% CDR

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 15g.

Verificación de alérgenos

Fructosa
Bajo
Lactosa
No presente
Gluten
Trazas
Soja
Moderado
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías60 kcal
ZincMineral0.001

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