Salsa holandesa

La salsa holandesa es rica en minerales como fósforo (125 mg) y zinc (0,9 mg). El contenido de sodio es 250 mg, lo cual se debe tener en cuenta en dietas bajas en sal. Es adecuada en pequeñas cantidades para enriquecer sabores mientras aporta nutrientes esenciales.

• Contiene sodio: 250 mg.
• Rica en fósforo: 125 mg.
• Contiene zinc: 0,9 mg.
• Contiene calcio: 35 mg.
• Rica en hierro: 1,3 mg.

¿Es salsa holandesa keto?

La salsa holandesa es apta para una dieta cetogénica si se consume en moderación debido a su bajo contenido en carbohidratos. El contenido de carbohidratos es 1 gramo por cada 100 g, lo que la hace ideal para complementar platillos ricos en grasa típicos de una dieta keto, pero el sodio es 100 mg, por lo que se debe tener precaución en su consumo.

Carga glucémica e índice glucémico de salsa holandesa

El índice glucémico específico de la salsa holandesa no está disponible, pero el contenido de carbohidratos es extremadamente bajo (1 gramo total por 100 g), lo que implica una carga glucémica insignificante en los niveles de glucosa en sangre. Esto es beneficioso para dietas que requieren monitoreo estricto del azúcar.