Salsa bechamel
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 7gCarbohidratos
- Fibra
- 0.3gFibra
- Carbohidratos netos
- 6.7gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 1.1gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Medio (40-55)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Salsa bechamel
- Agua79.0g
- Fibra0.3g
- Carbohidratos7.0g
- Grasas9.0g
- Proteína3.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Moderado
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
La salsa bechamel es una salsa rica y cremosa cuya alta carga mineral la hace valiosa para la dieta en su contribución a la salud ósea e inmunológica. El contenido de carbohidratos es 7 g por cada 100 g, lo que indica que debe consumirse con moderación en dietas bajas en carbohidratos.
- Contiene calcio: 60 mg.
- Contiene fósforo: 70 mg.
- Buena fuente de hierro: 0,4 mg y magnesio: 10 mg.
- Contiene zinc: 0,4 mg.
- Contiene sodio: 85 mg.
- Contiene carbohidratos totales: 7 g.
¿La salsa bechamel es keto?
La salsa bechamel, con un contenido de carbohidratos de 7 g por cada 100 g debido a la base de harina, no es generalmente considerada apta para una dieta cetogénica estricta. Puede consumirse en cantidades muy pequeñas como parte de una dieta cetogénica adaptada.
Carga glucémica e índice glucémico de salsa bechamel
La salsa bechamel posee una carga glucémica considerable debido al uso de harina en su preparación, lo cual puede incrementar los niveles de azúcar en sangre. El índice glucémico de la salsa bechamel es medio, por lo que su consumo debe ser controlado en dietas bajas en carbohidratos.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.4
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 15g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Bajo
- Lactosa
- Alto
- Gluten
- Bajo
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 124 kcal |
| ZincMineral | 0.4 |