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Ruibarbo

Ruibarbo

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
1g
Carbohidratos
Fibra
3.2g
Fibra
Carbohidratos netos
0g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
1.3g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
15
Índice glucémico
Carga glucémica
0.2
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
Sí
Keto
Sí
Carnívoro
No
Paleo
Sí
Slow Carb
Sí
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
Sí

Verificación de pH

Ruibarbo
Ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Ruibarbo

  • Agua
    92.0g
  • Fibra
    3.2g
  • Carbohidratos
    1.0g
  • Grasas
    0.0g
  • Proteína
    1.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
No presente
Purina
No presente
Tyramina
No presente
FODMAP
No presente
Oxalato
Muy alto
Goitrogénico
No presente
Sulfato
No presente
Nitrato
Bajo
Antioxidantes
Moderado

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

El ruibarbo es un vegetal con bajo contenido de carbohidratos y alto contenido de fibra, ideal para dietas bajas en carbohidratos. El calcio es 65 mg y el potasio es 290 mg, aunque en cantidades moderadas, es un excelente complemento para una alimentación saludable.

  • Bajo contenido de carbohidratos: Solo 1 gramo de carbohidratos totales por porción.
  • Alto contenido de fibra: 3,2 gramos.
  • Contiene sodio: 2 mg.
  • Contiene potasio: 290 mg.

¿Es ruibarbo keto?

Sí, el ruibarbo es apto para la dieta keto ya que el contenido de carbohidratos es 1 g por cada 100 g y el contenido de fibra es 3,2 g por cada 100 g, lo que favorece la cetosis al no elevar drásticamente los niveles de azúcar en sangre.

Carga glucémica e índice glucémico del ruibarbo

Con un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,2), el ruibarbo tiene un impacto mínimo en los niveles de glucosa en sangre, lo que lo hace adecuado para dietas que buscan controlar el azúcar.

Verificación de minerales

Zinc
0.2

Verificación de alérgenos

Fructosa
Trazas
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías20 kcal
ZincMineral0.2

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