Radicchio

El radicchio es un vegetal bajo en carbohidratos (2 g por cada 100 g) que es perfecto para dietas bajas en calorías. Su contenido de antioxidantes es alto, lo que lo convierte en un componente saludable en cualquier régimen alimenticio.

• Contiene 2 gramos de carbohidratos totales.
• Aporta 1,6 gramos de fibra.
• Rico en antioxidantes y vitaminas.
• Tiene un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,2).

¿Es el radicchio (crudo) keto?

El radicchio es ideal para la dieta keto. El contenido de carbohidratos es 2 g por cada 100 g y el contenido de fibra es 1,6 g por cada 100 g. Se puede consumir libremente, contribuyendo al aporte de nutrientes esenciales sin interrumpir la cetosis.

Carga glucémica e índice glucémico del radicchio

El radicchio tiene un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,2), lo que implica que es poco probable que afecte los niveles de azúcar en sangre de manera significativa, haciéndolo seguro para consumir en una dieta baja en carbohidratos.