Queso cottage (menos del 10% fdm)

El queso cottage (menos del 10% fdm) es una fuente alta de sodio (960 mg) y rica en fósforo (150 mg). El contenido de carbohidratos es 3 g por 100 g y el calcio es 70 mg. Además, el contenido de proteínas es 13 g por cada 100 g, lo que lo convierte en un excelente suplemento para dietas bajas en carbohidratos.

• Alto en Sodio: 380 mg.
• Moderado en Calcio: 70 mg.
• GI de 35, lo que indica un impacto moderado.
• Bajo en Carbohidratos: 3 g de carbohidratos totales.
• Alto en Zinc y Fósforo.

¿El queso cottage (menos del 10% fdm) es apto para keto?

El queso cottage (menos del 10% fdm) es bajo en carbohidratos, con solo 3 gramos por 100 g. Esto lo convierte en una opción aceptable para aquellos en una dieta cetogénica, siempre y cuando se controle la ingesta total de carbohidratos.

Carga glucémica e índice glucémico del queso cottage (menos del 10% fdm)

El queso cottage tiene un índice glucémico de 35 (Carga glucémica baja), que representa una influencia moderada sobre los niveles de glucosa en sangre. El contenido de carbohidratos es 3 g por cada 100 g, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.