Polvo para hornear
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 38gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 38.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 6.5gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Polvo para hornear
- Nutrienteg
- Agua6.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos38.0g
- Grasas0.0g
- Proteína5.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- No presente
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- Bajo
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- No presente
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
El polvo para hornear es rico en varios minerales, incluyendo sodio (11 800 mg), calcio (1 100 mg) y fósforo (8 430 mg). El contenido de carbohidratos es 38 g por 100 g, lo que lo convierte en una opción interesante para dietas bajas en carbohidratos, aunque su contenido mineral debe ser considerado cuidadosamente.
- Contiene sodio: 11800 mg.
- Contiene calcio: 1100 mg.
- Contiene fósforo: 8430 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 50 mg
- Calcio
- 1100 mg
- Hierro
- 0 mg
- Potasio
- 50 mg
- Magnesio
- 9 mg
- Fósforo
- 8430 mg
- Zinc
- 2.8 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Carbohidratosmacro | 38 g |
| Proteínamacro | 5 g |
| Aguamicro | 6 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 0 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 0 mg |
| Sodiomineral | 50 mg |
| Calciomineral | 1100 mg |
| Potasiomineral | 50 mg |
| Hierromineral | 0 mg |
| Magnesiomineral | 9 mg |
| Fósforomineral | 8430 mg |
| Zincmineral | 2.8 mg |
¿El polvo para hornear es apto para keto?
El polvo para hornear es compatible con una dieta cetogénica debido a que el contenido de carbohidratos es 38 g por cada 100 g. Sin embargo, el contenido de sodio es alto (11 800 mg), así como el de calcio (1 100 mg) y fósforo (8 430 mg), por lo que se debe usar con moderación para evitar desequilibrios minerales.
Carga glucémica e índice glucémico del polvo para hornear
El polvo para hornear tiene una carga glucémica muy baja debido a sus escasos carbohidratos (38 g por cada 100 g). Esto implica que su carga glucémica sobre los niveles de azúcar en la sangre es mínima.