Pierna de ganso
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Pierna de ganso
- Nutrienteg
- Agua68.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas8.0g
- Proteína22.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- Alto
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- Bajo
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
La pierna de ganso es perfecta para una dieta baja en carbohidratos, ya que no contiene carbohidratos (0 g por 100 g). Es rica en fósforo (230 mg por 100 g), lo cual apoya la salud ósea.
- 0g de carbohidratos totales por porción
- Contiene sodio: 90 mg.
- Contiene calcio: 10 mg.
- Contiene potasio: 420 mg.
- Fósforo: 230 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 30 μg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.24 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.58 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 230 mg
- Calcio
- 10 mg
- Hierro
- 2 mg
- Potasio
- 420 mg
- Magnesio
- 25 mg
- Fósforo
- 230 mg
- Zinc
- 1.3 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 157 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 22 g |
| Aguamicro | 68 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 8 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 30 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.24 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.58 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.1 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 0 mg |
| Sodiomineral | 230 mg |
| Calciomineral | 10 mg |
| Potasiomineral | 420 mg |
| Hierromineral | 2 mg |
| Magnesiomineral | 25 mg |
| Fósforomineral | 230 mg |
| Zincmineral | 1.3 mg |
¿La pierna de ganso es keto?
Sí, la pierna de ganso es más que apta para una dieta cetogénica por su contenido de 0 g de carbohidratos (carbohidratos por 100 g: 0), además de ser una excelente fuente de proteínas nutridas (22 g por 100 g).
Carga glucémica e índice glucémico de la pierna de ganso
La pierna de ganso tiene 0 gramos de carbohidratos (carbohidratos por 100 g: 0), por lo que no afecta los niveles de azúcar en sangre. Su índice glucémico es irrelevante, lo que la hace apropiada para dietas bajas en carbohidratos y para gestionar los niveles de glucosa en sangre.