Pez espada
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Pez espada
- Nutrienteg
- Agua74.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas4.0g
- Proteína19.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Alto
- Purina
- Alto
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
El pez espada es un pescado rico en proteínas (19 g por cada 150 g) y bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una opción excelente para dietas bajas en carbohidratos. El contenido de fósforo es 500 mg por cada 150 g, un mineral esencial para la salud ósea.
- Contenido alto de fósforo: 500mg.
- Contiene sodio: 100mg.
- Contiene potasio: 17mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 20 μg
- Vitamina C
- 1 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.05 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.08 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.33 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 250 mg
- Calcio
- 10 mg
- Hierro
- 0.9 mg
- Potasio
- 340 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Fósforo
- 500 mg
- Zinc
- 1.1 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 117 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 19 g |
| Aguamicro | 74 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 4 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 20 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.08 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.33 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 1 mg |
| Sodiomineral | 250 mg |
| Calciomineral | 10 mg |
| Potasiomineral | 340 mg |
| Hierromineral | 0.9 mg |
| Magnesiomineral | 20 mg |
| Fósforomineral | 500 mg |
| Zincmineral | 1.1 mg |
¿Es el pez espada (cocido) keto?
Sí, el pez espada es adecuado para una dieta keto porque no contiene carbohidratos (0 g por cada 100 g). Esto lo hace una excelente opción para quienes siguen una alimentación cetogénica, priorizando alimentos bajos en carbohidratos y ricos en nutrientes.
Carga glucémica e índice glucémico del pez espada
El pez espada no carga glucémica significativamente en los niveles de azúcar en sangre debido a su contenido nulo de carbohidratos (0 g por 100 g). Esto significa que no afecta el índice glucémico (very low) o la carga glucémica.