Perca
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Perca
- Agua79,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas1,0g
- Proteína18,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La perca es un pescado bajo en carbohidratos (0 g por 100 g) y en calorías (81 kcal por 100 g). El contenido de sodio es 45 mg, el calcio es 95 mg y el potasio es 330 mg por 100 g. Es una opción saludable para dietas bajas en carbohidratos.
- Sodio: 45 mg.
- Calcio: 95 mg.
- Potasio: 330 mg.
- Hierro: 0,4 mg.
- Magnesio: 25 mg.
¿Es la perca (cocida) keto?
La Perca es adecuada para una dieta cetogénica gracias a su nulo contenido de carbohidratos. Su perfil rico en proteínas (18 g por 150 g) y minerales (hierro 0,4 mg, calcio 95 mg) la hace ideal para quienes siguen este estilo de vida alimenticio.
Carga glucémica e índice glucémico de la perca
La perca tiene una carga glucémica mínima en los niveles de glucemia dados sus nulos carbohidratos, asegurando un excelente perfil para quienes mantienen el control del azúcar en sangre. Su índice glucémico es muy bajo debido a la ausencia de carbohidratos.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.6
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 150g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- Moderado
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 81 kcal |
| ZincMineral | 0.6 |