Pan de trigo y centeno
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 42gCarbohidratos
- Fibra
- 6.3gFibra
- Carbohidratos netos
- 35.7gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 21.0gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 40Índice glucémico
- Carga glucémica
- 8.4Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Pan de trigo y centeno
- Nutrienteg
- Agua40.0g
- Fibra6.3g
- Carbohidratos42.0g
- Grasas1.0g
- Proteína8.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- No presente
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
El pan de trigo y centeno es una opción de pan integral rica en fibras (6,3 g por 100 g) y nutrientes esenciales como magnesio (65 mg) y zinc (1,4 mg). El índice glucémico es bajo (40), lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos y ofrece beneficios para la salud.
- Carbohidratos Totales: 42 g.
- Fibra: 6,3 g.
- Índice glucémico: 40.
- Carga glucémica: 8,4.
- Contiene magnesio: 65 mg.
- Contiene zinc: 1,4 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.14 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.11 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.08 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0.001 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 1070 mg
- Calcio
- 25 mg
- Hierro
- 1.9 mg
- Potasio
- 270 mg
- Magnesio
- 65 mg
- Fósforo
- 210 mg
- Zinc
- 1.4 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- Alto
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 225 kcal |
| Carbohidratosmacro | 42 g |
| Proteínamacro | 8 g |
| Aguamicro | 40 g |
| Fibra Dietéticamacro | 6.3 g |
| Grasa Dietéticamacro | 1 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.11 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0.001 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.08 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.14 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 0 mg |
| Sodiomineral | 1070 mg |
| Calciomineral | 25 mg |
| Potasiomineral | 270 mg |
| Hierromineral | 1.9 mg |
| Magnesiomineral | 65 mg |
| Fósforomineral | 210 mg |
| Zincmineral | 1.4 mg |
¿El pan de trigo y centeno es apto para keto?
El pan de trigo y centeno no es típicamente adecuado para una dieta cetogénica debido a su contenido de carbohidratos. El índice glucémico es bajo (40), pero el contenido de carbohidratos es 42 g por cada 100 g, lo que supera la cantidad permitida para mantener cetosis. Es mejor evitarlo o consumirlo con moderación muy limitada si sigues un plan cetogénico.
Carga glucémica e índice glucémico del pan de trigo y centeno
El pan de trigo y centeno tiene un índice glucémico de 40 (Carga glucémica 8,4), lo que indica que eleva el azúcar en la sangre lentamente. Este valor es moderado, por lo que es menos probable que cause picos drásticos en los niveles de azúcar, beneficiando a quienes buscan controlar los niveles de glucosa en sangre.