Mascarpone
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 3gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 3gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 1gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 35Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.5Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Mascarpone
- Agua51,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos3,0g
- Grasas40,0g
- Proteína5,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- No presente
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- No presente
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
Mascarpone es un queso cremoso con un contenido moderado de calcio (115 mg por 100 g) y fósforo (100 mg por 100 g), adecuado para recetas en dietas bajas en carbohidratos. Su sabor suave y textura rica añaden cuerpo y cremosidad a los platos.
- Contiene sodio: 2 mg.
- Contiene calcio: 115 mg.
- Contiene fósforo: 100 mg.
- Contiene carbohidratos totales: 3 g.
- Contiene magnesio: 10 mg.
¿El mascarpone es apto para keto?
Mascarpone es una excelente opción para dietas keto debido a su bajo contenido de carbohidratos (3 g por cada 100 g) y alto contenido graso (40 g por cada 100 g). Añade una textura rica sin comprometer las macros esenciales del plan keto.
Carga glucémica e índice glucémico del mascarpone
El mascarpone tiene una carga glucémica insignificante (índice glucémico 35) debido a su bajo contenido de carbohidratos (3 g por cada 100 g).
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.1
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 50g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- Moderado
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 387 kcal |
| ZincMineral | 0.1 |