Mantequilla de maní

La mantequilla de maní es una fuente de nutrientes esenciales rica en magnesio (180 mg) y fósforo (330 mg), con un impacto mínimo en los niveles de glucosa. El contenido neto de carbohidratos es 13 g por cada 100 g, lo que la hace favorable para dietas bajas en carbohidratos.

• Contiene magnesio: 180 mg.
• Contiene fósforo: 330 mg.
• Índice glucémico: 40.

¿Es la mantequilla de maní (cremosa o crunchy) keto?

La mantequilla de maní puede ser adecuada para una dieta keto en porciones controladas. El contenido de carbohidratos es 13 g por cada 100 g y el de grasas saludables es 54 g por cada 100 g, lo que la hace una opción viable. Sin embargo, como contiene carbohidratos, es importante vigilar las porciones para no exceder la ingesta diaria de carbohidratos permitida.

Carga glucémica e índice glucémico del contenido de mantequilla de maní

La mantequilla de maní tiene un bajo índice glucémico de 40 (Carga glucémica de 1). Este valor indica que puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y la convierte en una opción controlada para quienes buscan minimizar los picos de glucosa.