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Maíz

Maíz

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
64g
Carbohidratos
Fibra
9.7g
Fibra
Carbohidratos netos
54.3g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
12.8g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
55
Índice glucémico
Carga glucémica
7
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
No
Keto
No
Carnívoro
No
Paleo
Sí
Slow Carb
No
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
No

Verificación de pH

Maíz
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Maíz

  • Agua
    11.0g
  • Fibra
    9.7g
  • Carbohidratos
    64.0g
  • Grasas
    4.0g
  • Proteína
    8.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Bajo
Purina
No presente
Tyramina
No presente
FODMAP
Alto
Oxalato
Moderado
Goitrogénico
No presente
Sulfato
Bajo
Nitrato
No presente
Antioxidantes
Moderado

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

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El maíz es un cereal muy popular. El contenido de carbohidratos es 64 g por cada 100 g, y es rico en minerales esenciales como magnesio (90 mg) y fósforo (210 mg). Es una opción energética especialmente valiosa en dietas que no restringen los carbohidratos.

  • Contiene magnesio: 90 mg.
  • Fósforo: 210 mg.
  • Contiene carbohidratos totales: 64 gramos.
  • Hierro: 1,5 mg.
  • Potasio: 270 mg.

¿El maíz (cocido) es apto para keto?

El maíz no es adecuado para la dieta cetogénica. El contenido de carbohidratos es 64 g por cada 100 g, lo que limita su inclusión en esta dieta. Las dietas cetogénicas requieren una ingesta diaria baja en carbohidratos, haciendo del maíz una elección inapropiada.

Carga glucémica e índice glucémico del maíz

El índice glucémico del maíz es 55 (Carga glucémica 7), colocándolo en un rango moderado. Este valor indica que puede influir en los niveles de azúcar en sangre, por lo que debe ser consumido con moderación en dietas que requieren control de glucosa.

Verificación de minerales

Zinc
1.7
3% CDR

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 20g.

Verificación de alérgenos

Fructosa
Trazas
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías343 kcal
ZincMineral1.7

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