Longan

El Longan es una fruta tropical rica en carbohidratos (15 g por 100 g), por lo que su consumo debe ser moderado en dietas bajas en carbohidratos. La fruta provee algunos minerales esenciales como hierro (0,8 mg por 100 g) y calcio (20 mg por 100 g), pero es mejor usarla como un gusto ocasional.

• 15 g de carbohidratos totales.
• 1,1 g de fibra.
• Contiene calcio: 20 mg.
• Contiene hierro: 0,8 mg.

¿El longan es keto?

No, el Longan no se adapta a una dieta cetogénica estándar debido a que el contenido de carbohidratos es 15 g por cada 100 g y la cantidad de fibra es 1,1 g por cada 100 g. Esto lo coloca fuera de los límites recomendados para la cetosis.

Carga glucémica e índice glucémico del longan

El Longan puede influir en los niveles de azúcar en sangre debido a la concentración de carbohidratos, que es de 15 g por cada 100 g. Aunque el índice glucémico estimado es medio, su carga de azúcar debe manejarse con cuidado en dietas bajas en carbohidratos.