Lechuga de cordero

La lechuga de cordero es ideal para dietas bajas en carbohidratos, ya que contiene solo 1 gramo de carbohidratos por porción. Aporta una buena cantidad de fibra (1,5 g por cada 100 g), que es beneficiosa para la salud intestinal, y potasio (420 mg por cada 100 g) que ayuda en funciones corporales importantes.

• Bajo en carbohidratos: 1,0 g por porción.
• Contiene potasio: 420 mg.
• Fibra: 1,5 g.
• Contiene hierro: 2 mg.

¿Es lechuga de cordero keto?

Sí, la lechuga de cordero es absolutamente adecuada para una dieta keto debido a su mínimo contenido de carbohidratos. El aporte de potasio es 420 mg y el de fibra es 1,5 g, lo que la hace una opción saludable para incorporar en ensaladas y platos diversos en una dieta keto.

Carga glucémica e índice glucémico de lechuga de cordero

La lechuga de cordero tiene un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,1), indicando que tiene muy poco impacto en los niveles de azúcar en la sangre. Este valor reafirma su idoneidad para aquellos controlando el nivel de glucosa en sangre.