Salsa holandesa
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 5gCarbohidratos
- Fibra
- 0.001gFibra
- Carbohidratos netos
- 5gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Medio (40-55)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Salsa holandesa
- Agua81,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos5,0g
- Grasas8,0g
- Proteína5,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La salsa holandesa es una emulsión clásica de la cocina francesa elaborada con yemas de huevo, mantequilla clarificada y jugo de limón. Rica en grasas y calorías, aporta vitamina A y vitamina D y se distingue por su textura sedosa y sabor delicado; se usa tradicionalmente sobre huevos benedictinos, espárragos y pescados.
Verificación de minerales
- Zinc
- 1.1
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 15g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- Moderado
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 110 kcal |
| ZincMineral | 1.1 |