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Hígado de pollo

Hígado de pollo
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Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
1g
Carbohidratos
Fibra
0g
Fibra
Carbohidratos netos
1g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
0.5g
Carbohidratos por porción
Estimación de IG
Muy bajo (<= 20)
Estimación de IG

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
Sí
Keto
Sí
Carnívoro
Sí
Paleo
Sí
Slow Carb
Sí
Vegano
No
Vegetariano
No
Bajo en FODMAP
Sí

Verificación de pH

Hígado de pollo
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Hígado de pollo

  • Agua
    70.0g
  • Fibra
    0.0g
  • Carbohidratos
    1.0g
  • Grasas
    5.0g
  • Proteína
    22.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Moderado
Purina
Alto
Tyramina
Moderado
FODMAP
No presente
Oxalato
No presente
Goitrogénico
No presente
Sulfato
Bajo
Nitrato
Bajo
Antioxidantes
No presente

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

El hígado de pollo es un alimento altamente nutritivo que aporta una gran cantidad de minerales esenciales. El contenido de hierro es 7,4 mg por 100 g, lo que lo hace ideal para dietas bajas en carbohidratos que requieren un buen aporte mineral.

  • Contiene hierro: 7,4 mg.
  • Contiene fósforo: 240 mg.
  • Contiene zinc: 3,2 mg.

¿El hígado de pollo (cocido) es apto para keto?

Sí, el hígado de pollo es apto para una dieta cetogénica ya que el contenido de carbohidratos es 1 g por 100 g y el contenido de hierro es 7,4 mg por 100 g, así como el fósforo es 240 mg por 100 g, que son nutrientes esenciales para el metabolismo energético y la salud general.

Carga glucémica e índice glucémico del hígado de pollo

El hígado de pollo tiene una carga glucémica muy baja debido a su casi ausencia de carbohidratos (1 g por 100 g), lo que lo hace ideal para mantener estables los niveles de glucosa en sangre en dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.

Verificación de minerales

Zinc
3.2

Verificación de alérgenos

Fructosa
No presente
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías136 kcal
ZincMineral3.2

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