Harina integral de trigo (tipo 1700)

La harina integral de trigo (tipo 1700) es rica en minerales como el magnesio y el fósforo, lo que la convierte en una opción nutritiva. El contenido de carbohidratos es 61 g por cada 100 g, pero también proporciona una cantidad significativa de fibra (11,5 g por cada 100 g), lo que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, su alto aporte de carbohidratos la hace menos adecuada para dietas bajas en carbohidratos.

• Contiene fósforo: 350 mg.
• Contiene magnesio: 130 mg.
• Fibra: 11,5 g.
• Carbohidratos totales: 61 g.

¿Es harina integral de trigo (tipo 1700) keto?

La harina integral de trigo tipo 1700 no es una opción adecuada para una dieta cetogénica. Aunque ofrece beneficios nutricionales, incluyendo un alto contenido de fibra (11,5 g), el contenido de carbohidratos es 61 g, lo que supera el límite de carbohidratos diarios para mantener una dieta cetogénica efectiva. Por lo tanto, no se recomienda para quienes siguen una dieta keto.

Carga glucémica e índice glucémico de harina integral de trigo (tipo 1700)

La harina integral de trigo (tipo 1700) tiene un índice glucémico de 85 (carga glucémica 10,4), lo que significa que puede aumentar significativamente los niveles de azúcar en la sangre. Es importante para los consumidores que monitorean su nivel de azúcar ser conscientes de esta característica al consumirla en grandes cantidades. Por esto, no es ideal para personas que manejan diabetes o buscan controlar su índice glucémico.