Gruyère (queso)
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Gruyère (queso)
- Nutrienteg
- Agua39.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas30.0g
- Proteína28.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Muy alto
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- Muy alto
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- Bajo
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
El queso Gruyère es un producto lácteo sabroso conocido por su alto contenido de calcio (1.370 mg) y zinc (5,7 mg). El contenido de carbohidratos es 0 g por cada 100 g, lo que lo convierte en un excelente complemento para quienes buscan reducir la ingesta de carbohidratos sin sacrificar el sabor.
- Contiene calcio: 1370 mg.
- Contiene carbohidratos: 0 g.
- Contiene sodio: 1520 mg.
- Contiene zinc: 5.7 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 270 μg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.001 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.22 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.05 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 120 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 1520 mg
- Calcio
- 1370 mg
- Hierro
- 0.3 mg
- Potasio
- 160 mg
- Magnesio
- 45 mg
- Fósforo
- 840 mg
- Zinc
- 5.7 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- Bajo
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 378 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 28 g |
| Aguamicro | 39 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 30 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 270 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.22 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 120 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.001 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 0 mg |
| Sodiomineral | 1520 mg |
| Calciomineral | 1370 mg |
| Potasiomineral | 160 mg |
| Hierromineral | 0.3 mg |
| Magnesiomineral | 45 mg |
| Fósforomineral | 840 mg |
| Zincmineral | 5.7 mg |
¿Es Gruyère (queso) apto para keto?
Sí, el queso Gruyère es adecuado para una dieta keto. El contenido de carbohidratos es 0 g por 100 g y su perfil es rico en grasas saludables (30 g por 100 g), lo que proporciona una excelente fuente de energía en línea con los principios de la dieta cetogénica.
Carga glucémica e índice glucémico del gruyère (queso)
El queso Gruyère no tiene carga glucémica en los niveles de azúcar en la sangre ya que no contiene hidratos de carbono (carbohidratos 0 g por cada 100 g). El índice glucémico es muy bajo, haciéndolo ideal para personas preocupadas por los niveles de glucosa.