KetoControl.es

Frijoles rojos

Frijoles rojos

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
36g
Carbohidratos
Fibra
21g
Fibra
Carbohidratos netos
15g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
21g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
35
Índice glucémico
Carga glucémica
7.6
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
Keto
No
Carnívoro
No
Paleo
Slow Carb
Vegano
Vegetariano
Bajo en FODMAP
No

Verificación de pH

Frijoles rojos
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Frijoles rojos

  • Agua
    11,0g
  • Fibra
    21,0g
  • Carbohidratos
    36,0g
  • Grasas
    1,0g
  • Proteína
    22,0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Muy alto
Purina
Bajo
Tyramina
Bajo
FODMAP
Alto
Oxalato
Moderado
Goitrogénico
Moderado
Sulfato
No presente
Nitrato
Bajo
Antioxidantes
Moderado

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

🧠

Quiz de Nutricion

Compara nutrientes10 preguntas rapidas

Jugar Quiz

Los frijoles rojos son una fuente rica de fibra (21 g por 100 g) y minerales, como el potasio (1.370 mg por 100 g) y el hierro (6,4 mg por 100 g), lo que los convierte en una adición saludable para dietas equilibradas y vegetarianas. El índice glucémico de los frijoles rojos es 35, lo que requiere atención en dietas bajas en carbohidratos.

  • Ricos en fibra: 21 gramos.
  • Rico en proteínas y minerales.
  • Índice glucémico: moderado (Carga glucémica: 7,6).

¿Los frijoles rojos son aptos para keto?

Frijoles Rojos no son muy adecuados para dietas cetogénicas estrictas ya que el contenido de carbohidratos es 36 g por cada 100 g. Sin embargo, el aporte de fibra es 21 g por cada 100 g, lo que reduce la carga neta, pero debe consumirse con moderación dentro de una dieta keto.

Carga glucémica e índice glucémico de frijoles rojos

Los frijoles rojos tienen un índice glucémico de 35 y una carga glucémica de 7,6, lo que puede afectar los niveles de azúcar en sangre si se consume en grandes cantidades. Son adecuados si se equilibran con alimentos bajos en carbohidratos.

Verificación de minerales

Zinc
3
18% CDR

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 60g.

Verificación de alérgenos

Fructosa
Bajo
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente
Solanáceas

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías293 kcal
ZincMineral3

Otros alimentos similares

Investigación reciente

Estudios científicos sobre nutrición baja en carbohidratos y cetogénica, actualizados diariamente.

Obesidad y marcadores sanguíneos predicen el riesgo cardíaco

Una nueva investigación sugiere que la combinación de ciertas mediciones de azúcar en sangre y grasa con medidas de obesidad puede predecir mejor el riesgo de enfermedad cardíaca en personas con colesterol alto. Centrarse en ambos factores podría mejorar la detección temprana.

NIH PubMedRelacionado
1 may 2026

Dietas Bajas en Carbohidratos para la Remisión de Diabetes Tipo 2

Una nueva investigación sugiere que reducir los carbohidratos, especialmente con ayuno intermitente, puede mejorar el control del azúcar en sangre y lograr la remisión de la diabetes tipo 2. Este enfoque ofrece esperanza para manejar la condición.

NIH PubMedMuy relevante
1 may 2026

Vía Quema Grasa: Pistas de Peso y Temperatura

Científicos han identificado una nueva vía de señalización con la hormona GDF15. Esta vía parece ayudar a proteger contra el aumento de peso y mantener la temperatura corporal bajo estrés. Podría ofrecer ideas sobre cómo nuestro cuerpo gestiona el peso y la energía.

NIH PubMedRelacionado
14 abr 2026