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Frijoles mungo

Frijoles mungo
Tatyana Aksenovaviacanva.com

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
42g
Carbohidratos
Fibra
17g
Fibra
Carbohidratos netos
25g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
25.2g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
25
Índice glucémico
Carga glucémica
6.3
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
No
Keto
No
Carnívoro
No
Paleo
No
Slow Carb
No
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
No

Verificación de pH

Frijoles mungo
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Frijoles mungo

  • Agua
    8.0g
  • Fibra
    17.0g
  • Carbohidratos
    42.0g
  • Grasas
    1.0g
  • Proteína
    23.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
Bajo
Purina
Moderado
Tyramina
Moderado
FODMAP
Alto
Oxalato
Bajo
Goitrogénico
No presente
Sulfato
Bajo
Nitrato
No presente
Antioxidantes
Alto

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

Los frijoles mungo son una excelente fuente de fibra (17 g por 100 g) y minerales esenciales como hierro (6,8 mg por 100 g), magnesio (165 mg por 100 g) y fósforo (365 mg por 100 g). El contenido de carbohidratos es 42 g por 100 g, pero su bajo índice glucémico es 25, lo que los hace adecuados para mantener niveles estables de glucosa.

  • Rico en hierro: 6,8 mg.
  • Rico en magnesio: 165 mg.
  • Índice glucémico: 25.

¿Son los frijoles mungo (cocidos) keto?

Los frijoles mungo no son una opción ideal para una dieta keto ya que el contenido de carbohidratos es 42 g por 100 g. A pesar de su riqueza nutricional, su consumo podría superar los límites de carbohidratos permitidos en la dieta cetogénica.

Carga glucémica e índice glucémico de los frijoles mungo

El índice glucémico de los frijoles mungo es 25 (Carga glucémica 6,3), lo que puede influir en los niveles de azúcar en sangre. Este valor puede ser mayor debido a la cantidad total de carbohidratos presentes.

Verificación de minerales

Zinc
1.8

Verificación de alérgenos

Fructosa
Bajo
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías308 kcal
ZincMineral1.8

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