Espárrago
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 2gCarbohidratos
- Fibra
- 1.3gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 5gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.8Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Espárrago
- Agua93,0g
- Fibra1,3g
- Carbohidratos2,0g
- Grasas0,0g
- Proteína2,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- No presente
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Alto
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El espárrago es un vegetal con bajo contenido de carbohidratos (2 g por 100 g) y calorías (21 kcal por 100 g), ideal para incluir en dietas bajas en carbohidratos. Su contenido en fibra (1,3 g por 100 g) y vitaminas (vitamina C 20 mg por 100 g) lo hace beneficioso para la salud general.
- Carbohidratos totales: 2g por porción.
- Índice glucémico (IG): 15.
- Fibra: 1,3g por porción.
- Bajo en calorías.
- Rico en vitaminas esenciales.
¿El espárrago (cocido) es apto para keto?
El espárrago es excelente en una dieta cetogénica, ya que el contenido de carbohidratos es 2 g por 100 g y es muy nutritivo. Su consumo no afecta los niveles de carbohidratos netos de manera significativa, lo que lo hace perfecto para incluir en platos keto.
Carga glucémica e índice glucémico del espárrago
El índice glucémico del espárrago es 15 (Carga glucémica 0,8), lo que indica que tiene una carga glucémica mínima en los niveles de azúcar en sangre. Es adecuado para quienes controlan su carga glucémica y buscan mantener el azúcar en sangre estable.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.4
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 250g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 21 kcal |
| ZincMineral | 0.4 |