Escaloña
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 3gCarbohidratos
- Fibra
- 1.5gFibra
- Carbohidratos netos
- 1gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.1Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Escaloña
- Agua92,0g
- Fibra1,5g
- Carbohidratos3,0g
- Grasas0,0g
- Proteína2,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- No presente
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La escaloña es una verdura con un perfil bajo en carbohidratos (3 g por 100 g) y moderado en nutrientes esenciales como el potasio (335 mg) y el fósforo (60 mg). Beneficia especialmente la salud del corazón y los huesos, siendo una buena opción en dietas bajas en carbohidratos.
- Bajo en carbohidratos: solo 3g totales.
- Fibra: 1,5g por porción.
- Contiene calcio: 40mg.
- Contiene potasio: 335mg.
- Aporte de fósforo: 60mg.
¿La escalonia es keto?
La escaloña puede formar parte de una dieta cetogénica. El contenido de carbohidratos es 3 g por 100 g. Su riqueza en potasio es 335 mg y en fósforo es 60 mg, lo que la hace nutritiva. Es importante controlar las porciones para mantener el enfoque cetogénico.
Carga glucémica e índice glucémico de la escalona
El índice glucémico de la escaloña es 15 (Carga glucémica 0,1), lo que indica que tiene una carga glucémica insignificante sobre los niveles de glucosa en sangre, haciéndola ideal para dietas bajas en carbohidratos y gestión del azúcar.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.4
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 30g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Moderado
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 27 kcal |
| ZincMineral | 0.4 |