Endivia
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 2gCarbohidratos
- Fibra
- 1.3gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 3gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.5Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Endivia
- Agua94,0g
- Fibra1,3g
- Carbohidratos2,0g
- Grasas0,0g
- Proteína1,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- No presente
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- Bajo
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- Bajo
- Antioxidantes
- Bajo
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La endivia es una verdura baja en carbohidratos (2 g por 100 g) con un bajo índice glucémico (15), ideal para dietas bajas en carbohidratos. Su contenido en fibra (1,3 g por 100 g) contribuye a la salud intestinal.
- Índice glucémico: 15.
- Solo 2g de carbohidratos totales por cada 100g.
- Proporciona 1.3g de fibra.
¿La endivia es keto?
La endivia es excelente para dietas cetogénicas gracias a su contenido bajo en carbohidratos netos (2 g por cada 100 g) y su alta cantidad de fibra (1,3 g por cada 100 g). El índice glucémico de la endivia es 15, lo que la hace apta para mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Carga glucémica e índice glucémico de la endivia
El índice glucémico de la endivia es 15 (Carga glucémica 0,5), por lo que apenas altera los niveles de glucosa en sangre. Es perfecta para quienes buscan mantener un control del azúcar sanguíneo.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.2
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 150g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 20 kcal |
| ZincMineral | 0.2 |