Eglefino

El eglefino es una opción fantástica de pescado bajo en carbohidratos y rica en proteínas (18 g por 100 g), perfectamente alineado con una dieta baja en carbohidratos. El contenido de sodio es 115 mg por 100 g, lo que lo hace ideal para aquellos preocupados por la ingesta excesiva de minerales.

• Carbohidratos totales: 0g.
• Sin fibra.
• Contiene sodio: 115 mg.
• Contiene potasio: 300 mg.
• Rico en proteínas: 18 g.

¿Es eglefino (cocido) keto?

El eglefino es definitivamente keto-friendly ya que no contiene carbohidratos (0 g por 100 g) y provee proteínas saludables (18 g por cada 100 g). El contenido de sodio es 115 mg y es rico en nutrientes, por lo que es una opción recomendada para mantener el equilibrio nutricional en una dieta cetogénica.

Carga glucémica e índice glucémico del eglefino

El eglefino tiene una carga glucémica nula (índice glucémico muy bajo) debido a la ausencia de carbohidratos (0 g por cada 100 g). Esta cualidad lo hace extremadamente adecuado para controlar los niveles de glucosa en sangre y evitar picos, convirtiéndolo en una opción ideal para dietas bajas en carbohidratos.