Clarade huevo (cruda)

La clara de huevo cruda es un alimento bajo en carbohidratos (1 g por cada 100 g) con solo 1 gramo por porción y es una fuente excepcional de proteínas completas. El nivel moderado de sodio es 170 mg y resalta dentro de su perfil nutricional favorable.

• Contiene carbohidratos totales: 1 g.
• Contiene sodio: 170 mg.
• Contiene proteínas de alta calidad.
• Contiene potasio: 155 mg.

¿Es clara de huevo (cruda) apta para keto?

Sí, la clara de huevo cruda es altamente compatible con una dieta cetogénica. El contenido de carbohidratos es 1 g por cada 100 g y el contenido de proteínas es 11 g por cada 100 g, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes buscan mantener un estado cetogénico estable.

Carga glucémica e índice glucémico de clara de huevo (cruda)

Con solo 1 gramo de carbohidratos, la clara de huevo cruda tiene una carga glucémica insignificante. Aunque los valores de índice glucémico específicos no están disponibles, el índice glucémico es muy bajo, lo que la convierte en una elección ideal para mantener niveles saludables de azúcar en sangre en dietas bajas en carbohidratos.