Ciruela

La ciruela es una fruta pequeña, dulce y jugosa. El contenido de carbohidratos es 10 g por cada 100 g y la fibra es 1,6 g por cada 100 g. En una dieta baja en carbohidratos, puede ser consumida con moderación.

• Total de carbohidratos: 10 gramos por porción.
• Fibra: 1,6 gramos por porción.
• Contiene sodio: 2 mg.
• Contiene calcio: 20 mg.
• Contiene hierro: 0,3 mg.
• Contiene potasio: 160 mg.

¿La ciruela es keto?

La ciruela, debido a su contenido de carbohidratos de 10 g por 100 g, no es ideal para una dieta cetogénica. Las dietas keto requieren que el consumo de carbohidratos sea muy limitado, y aunque las ciruelas contienen fibra beneficiosa (1,6 g por 100 g), su contenido de azúcar natural puede comprometer la cetosis si se consume en exceso.

Carga glucémica e índice glucémico de ciruela

Con un índice glucémico de 35 (Carga glucémica 4,4), las ciruelas tienen un IG bajo, lo que implica que no aumentan demasiado los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, este valor indica que puede tener una carga glucémica notable si se consume en grandes cantidades.