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Chirivía

Chirivía

Verificación de carbohidratos

Carbohidratos
12g
Carbohidratos
Fibra
2.1g
Fibra
Carbohidratos netos
9.9g
Carbohidratos netos
Carbohidratos por porción
12g
Carbohidratos por porción
Índice glucémico
85
Índice glucémico
Carga glucémica
10.2
Carga glucémica

Leyenda

Bajo impacto
Impacto moderado
Impacto alto

Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.

Verificación de la dieta

Low Carb (Bajo en carbohidratos)
No
Keto
No
Carnívoro
No
Paleo
Sí
Slow Carb
No
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Bajo en FODMAP
No

Verificación de pH

Chirivía
Ligeramente ácido

Distribución de nutrientes por 100g

Chirivía

  • Agua
    77.0g
  • Fibra
    2.1g
  • Carbohidratos
    12.0g
  • Grasas
    0.0g
  • Proteína
    1.0g

Análisis avanzado de nutrientes

Histamina
No presente
Purina
No presente
Tyramina
No presente
FODMAP
Alto
Oxalato
Bajo
Goitrogénico
No presente
Sulfato
No presente
Nitrato
No presente
Antioxidantes
Bajo

Leyenda

No presente
Bajo
Moderado
Alto
Muy alto

Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.

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La chirivía es un vegetal rico en carbohidratos, conocido por su sabor dulce y terroso. El contenido en fibra es 2,1 g por 100 g y el potasio es 520 mg por 100 g, lo que lo hace beneficioso. Sin embargo, su índice glucémico es alto (85) y debe tenerse en cuenta en dietas bajas en carbohidratos.

  • Carbohidratos totales: 12 g.
  • Índice Glucémico (IG): 85.
  • Fibra: 2,1 g.
  • Contiene potasio: 520 mg.
  • Contiene sodio: bajo.

¿La chirivía es apta para keto?

La chirivía no es la mejor opción para la dieta keto. El contenido de carbohidratos es 12 g por 100 g y el Índice Glucémico es 85. Para quienes siguen una dieta cetogénica, sería recomendable optar por vegetales con menor carga glucémica y carbohidratos netos.

Carga glucémica e índice glucémico de chirivía

El índice glucémico de la chirivía es 85 (Carga glucémica 10,2), lo que puede elevar significativamente los niveles de azúcar en sangre. Este valor indica que debe consumirse con moderación, especialmente por quienes monitorean su carga glucémica.

Verificación de minerales

Zinc
0.8
8% CDR

Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 100g.

Verificación de alérgenos

Fructosa
Bajo
Lactosa
No presente
Gluten
No presente
Soja
No presente
Mariscos
No presente

Leyenda

No presente
Trazas
Bajo
Moderado
Alto

Información nutricional

NutrienteCantidad (100g)
Calorías63 kcal
ZincMineral0.8

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