Bacalao
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Bajo (21-39)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Bacalao
- Agua80,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas1,0g
- Proteína18,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El bacalao es conocido por su alto contenido proteico y ausencia de carbohidratos, presentándose como una opción excelente para dietas bajas en carbohidratos. El contenido energético proviene mayormente de proteínas y es una fuente adecuada de fósforo (195 mg) y grasas saludables (1 g de grasa total).
- Cero carbohidratos: ideal para dietas bajas en carbohidratos.
- Bajo en sodio: sólo 70 mg.
- Contiene fósforo: moderado.
¿Es bacalao keto?
Sí, el bacalao es adecuado para una dieta cetogénica debido a que no contiene carbohidratos. Es una excelente fuente de proteína (18 g por 150 g) magra y puede ser fácilmente incluido en un plan de comidas keto.
Carga glucémica e índice glucémico del bacalao
Como el bacalao no contiene carbohidratos (0 g), su carga glucémica es prácticamente nula, haciéndolo una opción ideal para mantener niveles de glucosa en sangre estables.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.4
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 150g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- Trazas
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 76 kcal |
| ZincMineral | 0.4 |