Arroz salvaje
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 75gCarbohidratos
- Fibra
- 6.2gFibra
- Carbohidratos netos
- 68.8gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 15gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 35Índice glucémico
- Carga glucémica
- 5.3Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Arroz salvaje
- Agua1.0g
- Fibra6.2g
- Carbohidratos75.0g
- Grasas1.0g
- Proteína15.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- Moderado
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- Bajo
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
Aprende mas
Ver todas las guiasEl arroz salvaje destaca por su perfil nutricional denso y el índice glucémico es bajo (35). El contenido de minerales como magnesio es 175 mg, fósforo es 430 mg y zinc es 6 mg, haciéndolo una excelente opción para quienes buscan un impacto moderado en el azúcar y alto en micronutrientes.
- Índice glucémico: 35.
- Contiene magnesio: 175 mg.
- Fibra: 6,2 g.
- Fósforo: 430 mg.
- Zinc: 6 mg.
- Hierro: 2 mg.
¿El arroz salvaje (cocido) es apto para keto?
El arroz salvaje, aunque tiene un índice glucémico de 35, no es ideal para una dieta cetogénica ya que el contenido de carbohidratos es 75 g por cada 100 g. Sin embargo, puede ser más adecuado para una dieta baja en carbohidratos controlada.
Carga glucémica e índice glucémico del arroz salvaje
El índice glucémico del arroz salvaje es 35 (carga glucémica 5,3), proporcionando una carga glucémica moderada en los niveles de azúcar, lo que lo convierte en una mejor opción para quienes buscan un control sobre el azúcar en sangre.
Verificación de minerales
- Zinc
- 6
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 20g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 386 kcal |
| ZincMineral | 6 |