Acelga
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 1gCarbohidratos
- Fibra
- 2.9gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 1.5gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.2Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Acelga
- Agua92.0g
- Fibra2.9g
- Carbohidratos1.0g
- Grasas0.0g
- Proteína2.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- No presente
- Tyramina
- No presente
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
La acelga es una hoja verde baja en carbohidratos y rica en fibra (2,9 g por 100 g), lo que la convierte en una opción ideal para dietas bajas en carbohidratos. Su alto contenido de magnesio es 80 mg por 100 g y también contribuye a una mejor salud general.
- Carbohidratos totales: 1g por porción
- Índice Glucémico (IG): 15
- Fibra: 2,9g por porción
- Aporte de magnesio: 80mg
- Contiene sodio: bajo.
¿La acelga es apta para keto?
La acelga es excelente para la dieta cetogénica, gracias a su bajo contenido de carbohidratos (1 g por 100 g) y a su elevado contenido de fibra (2,9 g por 100 g). Este verde hoja es ideal para agregar volumen y nutrientes sin afectar los niveles de carbohidratos netos en la dieta keto.
Carga glucémica e índice glucémico de acelga
La acelga tiene un índice glucémico de 15 (Carga glucémica 0,2), lo que indica que tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. Es ideal para aquellos que desean mantener el azúcar en sangre estable.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.3
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Trazas
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 20 kcal |
| ZincMineral | 0.3 |