Aceitunas negras
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 4gCarbohidratos
- Fibra
- 7gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 1.0gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 15Índice glucémico
- Carga glucémica
- 0.2Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- No
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Aceitunas negras
- Nutrienteg
- Agua62.0g
- Fibra7.0g
- Carbohidratos4.0g
- Grasas17.0g
- Proteína2.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- No presente
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
Las aceitunas negras son conocidas por su alto contenido de sodio (3.100 mg) y beneficiosas grasas saludables. El contenido de carbohidratos es 4 g por cada 100 g, por lo que son adecuadas para una dieta baja en carbohidratos, siempre que la ingesta de sodio sea monitorizada con cuidado.
- Contiene sodio: 3100 mg.
- Contiene carbohidratos totales: 4 g.
- Contiene hierro: 2,3 mg.
- Fibra: 7 g.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.02 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.08 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.001 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 70 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 7870 mg
- Calcio
- 150 mg
- Hierro
- 2.3 mg
- Potasio
- 40 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Fósforo
- 50 mg
- Zinc
- 0.2 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 199 kcal |
| Carbohidratosmacro | 4 g |
| Proteínamacro | 2 g |
| Aguamicro | 62 g |
| Fibra Dietéticamacro | 7 g |
| Grasa Dietéticamacro | 17 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.08 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 70 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.001 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.02 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 0 mg |
| Sodiomineral | 7870 mg |
| Calciomineral | 150 mg |
| Potasiomineral | 40 mg |
| Hierromineral | 2.3 mg |
| Magnesiomineral | 20 mg |
| Fósforomineral | 50 mg |
| Zincmineral | 0.2 mg |
¿Las aceitunas negras (en su forma natural) son keto?
Las aceitunas negras son altamente recomendadas para una dieta cetogénica. El contenido de carbohidratos es bajo (4 g por cada 100 g) y el contenido de grasas saludables es alto (17 g por cada 100 g). Sin embargo, el contenido de sodio es 3100 mg por cada 100 g, por lo que se debe tener cuidado.
Carga glucémica e índice glucémico de las aceitunas negras
Las aceitunas negras tienen un índice glucémico de 15, lo que es muy bajo, gracias a su contenido de carbohidratos de 4 g por 100 g. Esto significa que tienen un efecto muy bajo en los niveles de azúcar en la sangre, lo que las hace seguras para incluir en la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos.