Molleja (ternera)
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0.0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0.0gCarbohidratos por porción
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Molleja (ternera)
- Nutrienteg
- Agua77.0g
- Fibra0.0g
- Carbohidratos0.0g
- Grasas3.0g
- Proteína17.0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- Alto
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- Moderado
- Nitrato
- Bajo
- Antioxidantes
- No presente
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
Molleja de ternera es una elección nutritiva en dietas bajas en carbohidratos. Ofrece 0 gramos de carbohidratos y es rica en minerales importantes como el zinc (1,9 mg por 100 g) y el hierro (2 mg por 100 g).
- 0 gramos de carbohidratos totales.
- Contiene sodio: 2 mg.
- Contiene zinc: 1,9 mg.
- Contiene hierro: 2 mg.
Verificación de vitaminas
- Vitamina A (Retinol)
- 18 μg
- Vitamina C
- 55 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.17 mg
- Vitamina B 6 (Piridoxina)
- 0.03 mg
- Beta-Caroteno (ß-Caroteno)
- 0 μg
Verificación de minerales
- Sodio
- 220 mg
- Calcio
- 1 mg
- Hierro
- 2 mg
- Potasio
- 385 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Fósforo
- 120 mg
- Zinc
- 1.9 mg
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 99 kcal |
| Carbohidratosmacro | 0 g |
| Proteínamacro | 17 g |
| Aguamicro | 77 g |
| Fibra Dietéticamacro | 0 g |
| Grasa Dietéticamacro | 3 g |
| Vitamina A (Retinol)vitamin | 18 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.17 mg |
| Beta-Caroteno (ß-Caroteno)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 6 (Piridoxina)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.1 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 55 mg |
| Sodiomineral | 220 mg |
| Calciomineral | 1 mg |
| Potasiomineral | 385 mg |
| Hierromineral | 2 mg |
| Magnesiomineral | 20 mg |
| Fósforomineral | 120 mg |
| Zincmineral | 1.9 mg |
¿Es molleja (ternera) keto?
Sí, Molleja (ternera) es compatible con dietas cetogénicas ya que no contiene carbohidratos (0 g por 100 g). Su contenido de carbohidratos es 0 g, lo que la convierte en una excelente opción para quienes siguen la dieta keto.
Carga glucémica e índice glucémico de molleja (ternera)
Dado que la molleja (ternera) tiene 0 gramos de carbohidratos (carbohidratos 0 g por cada 100 g), su carga glucémica en el azúcar en sangre es mínima, lo que la convierte en una opción segura para controlar el índice glucémico.